Hola Leo:
De la forma que seguramente lo estás intentando hacer, efectivamente te graba en el campo OLE de la Tabla el archivo de Imagen como "Paquete". Desconozco si habrá alguna otra forma de hacerlo, pero yo lo he conseguido desde un formulario insertando en él, además del propio campo OLE de la tabla (puesto como invisible), un control Imagen, cuidado digo "Imagen" no "Marco de objeto dependiente ni Independente", le asigno a este control la Ruta del archivo gráfico (BMP, JPG, TIF, PCX, etc,) y una vez que la imagen ya está en el control, le doy el valor de su contenido al campo OLE, y como el formulario está ligado a su tabla mediante el Origen del Registro y el campo OLE del formulario al campo OLE de la tabla mediante su Origen del Control, la imagen pasa al campo como "Datos binarios largos" (no como imagen de mapa de bits).
Luego en el Informe, Evento "Al dar formato" de la Sección Detalle, basta con poner en dicha Sección, los campos de la Tabla que intervienen en el informe, incluido el campo OLE, de la misma forma que en el formulario, o sea, campo OLE invlsible y un control "Imagen" con el tamaño adecuado, tomando el valor del campo OLE.
He comprobado que de forma directa, click botón derecho sobre el objeto OLE e insertar objeto, siempre lo graba como "Paquete" (que no sirve para nada), sin embargo, si se hace a través de un control de Imagen, si lo graba como "Datos binaros largos" y luego se pueden mostrar en formularios e informes.
Si ves que te lias y no sabes hacerlo, me lo dices y te envío un ejemplo donde lo verás claramente.
Un saludo
Enrique