La cuestión del tiempo... es algo bastante relativo. Si nunca has tenido el más mínimo contacto con el mundo de la programación, ni has hecho ni siquiera cualquier pequeño programita (aunque fuese para sumar dos numeros...) te costará mas trabajo aprender.
Bajo mi punto de vista, lo más costoso es arrancar solo, con lo que te recomendaría que buscases ayuda en alguien que te orientase al menos al principio.
También te recomiendo que busques manuales, que leas, y que empieces con ejemplos muy simples.
Lo bueno de java, es que muchísimas funciones las tiene ya implementadas, con lo que facilita mucho la programación y el comienzo en estas labores.
Como te dije antes... la cuestión del tiempo es muy relativo, pero si te esfuerzas, encuentras buenos manuales y alguien te echa una mano, en un mes o dos puedes hacer alguna pequeña aplicación sin dificultad, seguro.
La cuestión de dominar un lenguaje... si conlleva mucho tiempo de trabajo, pero supongo que para las aplicaciones que tu quieras desarrollar no necesitarás conocimientos demasiado avanzados, con lo que podrás focalizar mucho tus esfuerzos para aprender solamente lo que te interesa para poderlos llevar a cabo.
Espero que tengas suerte y te animes, es algo muy gratificante ver como funciona algo que tú mismo has creado ; )
