Java - ayudenmeeeeeeeeeee

necesito crear un programa orientado a objetos que:
una aplicacion que tenga las siguientes restricciones:
un curso que tenga un profesor asignado
que tenga minimo 10 estudiants y maximo 20
una escala de calificacion (e,b,a,d,i)
el estudiante puede tomar diferentes cursos
ele estudiante puede consuiltar sus notas

Hola Albert:
Primeramente antes de ayudarte la aplicacion que quieres es en stanalone (Escritorio) o es Web, me imagino que primero deberas de asignar o crear un curso, de ese curso deberas de asignarle un profesor de ahi deveras de tene un modulo de donde se registren los alumnos a un grupo dado de alta, a parte un modulo donde se califique a los alumnos por grupo y finalmente un modulo de consulta de notas, antes de ayudarte necesito saber si es Web o no o si es en swing, y ademas que IDE vas usar no se si Netbeans o Eclipse u otro y ademas si vas a usar una base de datos para saber donde persistiran los registros.
Aclarame esa duda y para cuando debes de entregar este proyecto y si deseas escribime a [email protected] para ayudarte...
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Si estoy de acuerdo con chasal99 ya te enseñaron a hacer uml o mapas deproceso eso te ayudara a orientarte porlo pronto podes enviar toda la data del programa a [email protected] tambien te puedo colaborar