Java - desarrollo multimedia

Buen día, soy nuevo en esto de programar. el único lenguaje que conozco es Java. desde hace varios meses he estado desarrollando una aplicación para reproducción de ficheros multimedia pero en este momento quiero realizar algo mas avanzado. Un aplicativo que permita reproducir, grabar, trabajar con tags, manejar una tarjeta de sonido especializada y editar audio. Mi inquietud es si Java sea el mejor lenguaje para llevar a cabo este proyecto. He trabajado con el Java Media Framework pero hasta donde se es viejo y no lo han venido actualizando desde hace varios años. quiero saber cual seria la mejor opción en cuanto al lenguaje o plataforma (Espero que sea orientado a objetos) para el desarrollo de aplicaciones multimedia avanzadas y porque me lo sugieren, de antemano gracias por su tiempo y ayuda.