Java - Convertir PDF en TXT y guardarlo en un directorio [Ayuda]

Quer tal todos soy nuevo en java y mi pregunta es como puedo convertir un pdf a txt y guardarlo en un directorio con swing .....intente hacerlo pero con la funcion FIle pero trae puros caracteres raros, un poquito de ayuda, orientacion o incluso codigo seria de mucha ayuda gracias ...

Hola,

bueno lo que te sucedió es normal dado que un archivo pdf no es un archivo de texto plano. Para poder extraer el texto vas a tener que utilizar una librería de terceros, buscando en internet encontre esta https://www.qoppa.com/pdftext/es/, tiene buena pinta, dale un vistaso y nos cuentas.

Jose ya consegui convertir mis pdf a txt con la libreria ITEXT, gracias por tu interes!