JavaScript - read variables from cookies?

Iep! aqui vengo con otra preguntilla,
He conseguido finalmente guardar las variables en las cookies, pero como porras las puedocargar y utilizarlas? dado que cuando refresco la web todas las variables se me ponen al valor por defecto que es 0.

function guardar() {
name= "materiales";
value = food;
caduca = "31 Dec 2020 23:59:59 GMT";
document.cookie = name+"="+value+";expire= "+caduca;
}

function ReadCookie(){
alert(document.cookie);
}

Hola GDP, aquí tienes una función que te permite leer los valores de la cookie que desees:
http://www.lawebdelprogramador.com/codigo/JavaScript/1720-cookies.html

Espero que te sirva.