JavaScript - Input de tipo date arroja fecha con -2 horas

Buenas. Uso el framework Angularjs
Tengo un par de calendarios para introducir una fecha de inicio y una fecha de fin, y al mostrar en consola la fecha me la muestra con 2 horas menos. Si la fecha que introduzco es el 05-02-2015, en el $scope tengo "2015-02-04T22:00:00.000Z".

¿Que estoy haciendo mal?
<input class="fechaInicio" type="date" ng-model="parametrosConsulta.fechaInicio">

Buenas:

He hecho una prueba aqui (a falta de que nos des algo mas para poder probar...): http://jsfiddle.net/7rxdmfq3/

A mi en un principio me funciona bien. Fijate no estes tocando algo del parametro UTC. Me ha parecido que en un prueba anterior en vez de darme las 00:00:00 me daba las 02:00:00 pero no me ha vuelto a pasar.

Ya nos diras algo mas.

Saludos.