Microsoft Project - cambios en fechas

Hola. Ojalá me podáis ayudar... me gustaría saber si project puede hacer lo siguiente:

- a una tarea le planifico un período, por lo que me crea una barra azul en el Gantt

- posteriormente modifico ese período, pero me gustaría que se quedara marcado el anterior de un color y el nuevo de otro, para ver los cambios.

No sé si me explico bien...

Muchas gracias de antemano.

Besos a tod@s.

Esti.