Ms-Dos - Archivo bat para hacer backup

Hola necesito hacer un un archivo.bat para realizar backups periodicamente.
Lo que debe hacer el archivo es copiar el contenido de c:\Pacientes\Fotos a c:\Pacientes\Backup\Fotos
pero la idea es que no copie siempre todo. Son pocos los archivos que se van modificando. Quisiera que copie solo los modificados y los nuevos para que sea mas rápido. La carpeta FOTOS tiene varias subcarpetas con fotos adentro cada una.

Gracias es espero que puedan ayudarme.