Office - Establecer formato por defecto Excel 2010

Media empresa hemos migrado a Office 2010, mientras que el resto continúa con Office 2003 hasta que terminemos el proceso.
Mi problema es que al generar los documentos se crean con la extensión .odt y los que tienen office 2003 no los pueden leer.
Hago cientos de informes y los envío en hojas de excel sin guardar, porque pierden validez una vez leídos.
Hay alguna forma de establecer por defecto el formato con el que quiero que se generen?.