PHP - como puedo expandir y comprimir en la misma pagina con php

tengo unos registro de sucursales, clientes y ventas.

tengo una base de datos mysql
dbsucursales
idsucursal nombre
575857 nueva era
747474 nueva imagen


dbclientes
idcliente idsucursal nombre

7547575 575857 sergio mendez
7575757 575857 mario moreno chavez

dbproductos
idproducto idcliente idsucursal descripcion
0095755 7547575 575857 porta vasos
954757 7547575 575857 cuaderno


como puedo mostrar por ejemplo las sucursales en un estado, dando clic en un mas mostrar los clientes, dandole clic mostrar los productos

por ejemplo yo entro al estado

estado de coahuila
expansion idsucursal nombre
+ 575857 nueva era
+ 747474 nueva imagen


le doy clic en el mas de la primera sucursal

estado de coahila
expansion idsucursal nombre
- 575857 nueva era
expansion idusuario nombre
+ 7547575 sergio mendez
+ 7575757 mario moreno chavez

+ 747474 nueva imagen

le doy clic en el mas de sergio
expansion idsucursal nombre
- 575857 nueva era
expansion idusuario nombre
- 7547575 sergio mendez
expansion idproducto descripcion
+ 0095755 porta vasos
+ 954757 cuaderno

+ 7575757 mario moreno chavez

+ 747474 nueva imagen

debi haber sido mas detallista pero creo que con eso se sobre entiende, como puedo hacer un programa en php que me despliegue las paginas en ese estilo, claro al hacer clic en '-' se contrae

gracias por su valiosa ayuda

ya tengo la respuesta en mi cabeza, solo por medio de if y entrar a si mismo con parametros:

lo puedo hacer gracias