PHP - Guardar Valor de in input en variable

Por favor Alguien puede ayudarme con algún ejemplo de como poder guardar el valor que se tiene en un input en una variable sin tener que mandarlo a otro formulario

Hola, a que te refieres con enviarlo a otro formulario? Si bien puedes almacenar mediante el uso de un formulario enviando los valores de los inputs que necesitas y recibiendolos como variables $_POST no le encuentro sentido a lo que mencionas de almacenarlas enviandolas a otro formulario, explicate mejor.

Saludos

si, me refiero a que no tenga que mandar el valor a ningún otro lado para recibirlo por medio del metodo $_POST , si no que al ingresar el valor en el input pueda ejecutar una consulta en el mismo formulario que se capturo el valor guardándolo en una variable, ¿eso es posible?

PHP se ejcuta de lado del servidor, si no deseas usar el metodo normal de POST, puedes usar jQuery para no recargar la pagina ni usar un formulario simplemente con una funcion en un evento onclick de algun boton y aquella funcion seria $.post(), aqui tienes un enlace:

http://www.anerbarrena.com/jquery-post-5064/

gracias por la ayuda Kip espero que funcione