Windows Server - permisos o mala configuracion???

He instalado windows server 2003 enterprise y tengo problemas, muchas aplicaciones que intento instalar no funcionan ya que al ejecutarlas no ocurre nada, con el office ( xp 2003 o 2007) ocurre lo mismo desde el cd nada ( o da error ) pero si copio el cd al disco se instala perfectamente, al abrir word o excel da error en .dot o al guarda no puedo, no abre archivos tampoco (.doc o excel) obviamente soy administrador del equipo y le doy todos los permisos a las carpetas ( heredados permisos especiales, etc) he probado muchisimo con el tema de permisos pero no doy con la tecla, seguramente existe algo en algun lugar que no esta bien gestionado.......Agradezco de antemano sus respuestas ya que me encuentro trabado con este sistema operativo que intento aprender a configurar