Access - Eliminar parte del texto en medio de un campo - Consulta ejecución

Hola, tengo una tabla con una columna en la que aparecen las categorías de los artículos. Pero quiero eliminar parte del texto. la estructura de las categorías siempre es la misma:

Hombre / Rebajas / Zapatos / Sandalias
Hombre / Rebajas / Ropa / Pantalones
Mujer / Rebajas / Ropa / Vestidos
Niño / Rebajas / Zapatos / Sandalias
... etc

Me gustaría eliminar la palabra Rebajas ("Rebajas /")

Para que quedara así:

Hombre / Zapatos / Sandalias
Hombre / Ropa / Pantalones
Mujer / Ropa / Vestidos
Niño / Zapatos / Sandalias
... etc

¿Podría hacerlo mediante una consulta de ejecución?

¿Cómo podría ejecutar esta consulta?

Muchas gracias!

No se a quien se pretende EJECUTAR, de entrada se podría lograr con una consulta de ACTUALIZACION (ciertamente habría que EJECUTARLA pero eso es una acción común a todas las consultas y resto de acciones).

Con la función INSTR se puede obtener un punto de referencia, esto es la posición espacial (en y para este caso /)

Conocida la posición del carácter (en el primer ejemplo devolvería un 8):
H ==> 1
o ==> 2
m ==> 3
b ==> 4
r ==> 5
e ==> 6
==> 7
/ ==> 8

Ya tenemos la longitud de primera parte (la obtendríamos con la función LEFT)
El texto a eliminar 'también' es conocido (es una constante), lo calculamos:
/ ==>1
==> 2
R ==>3
e ==> 4
b ==> 5
a ==> 6
j ==> 7
a ==> 8
s ==>9
==> 10
/ Zapatos / Sandalias

Disponemos de la posición inicial, de su longitud (que es una constante) sumamos ambas y lo utilizamos para aplicar la función MID y su resultado lo concatenaremos con lo anterior

Todo lo anterior se efectúa en una sola línea y es aplicable en una consulta.

Prueba a utilizar la función Replace


Saludos!

deneg_nhj

Hola y gracias por las respuestas. Al final lo he solucionado con esta consulta de ejecución:

Reemplazar([categoria];"/ Rebajas /";"/")

La función INSTR parece muy interesante, pero no he logrado entender cómo la puedo llevar a la práctica.

Gracias por las respuestas!!