C/Visual C - Ayuda c++

Quiero hacerles un par de preguntas:

1) que programa me recomiendan para empezar desde 0 c++?
2) que manuales me recomiendan principalmente, por q hay varios y no se cual es mejor empezando de 0, y sabiendo q manejomuy bien visual y foxpro.

3)alguein podria ser tan amable de hacer un codigo simple para copiar archivos asi...

Yo tengo archivo.txt en c:/ y quiero copiarlo a c:/juan/ como se hace eso en c?

GRACIASS!

Los libros que mas me han ayudado son Manual de Referencia de C y C++ de Herbert Schildt. Estos libros me parecen muy buenos para aprender c y c++