Linux - salir con una tecla

como hago para que en una ciclo do while verifique si presione una tecla
por que en turbo c de windows lo hago con kbhit o con bioskey.

Tu pregunta es demasiado génerica, ahora me pregunto yo: "¿Que lenguaje estás usando?"

A una pregunta génerica, una respuestá generica,
Hay varias maneras de hacerlo, aqui te presento una:

#En este ejemplo, se van a ejecutar una serie de instrucciones que se van a ejecutar hasta que la tecla leida que se va a guardar en la variable $a sea diferente a la tecla que tu quieres, la cual es el valor de la variable $b

do {
instruccion1;
instruccion2;
...
Leer ($a)
} while ($a != $b)

en linux uso c y lo que quiero realmente es un ciclo que se repita hasta que presiono una tecla. la manera que vos me mostras no es erronea, pero asi como esta el programa se que da esperando a que presione una tecla.
Gracias de todos modos.

tendrias que verificar si en el flujo de stdin esta la tecla que sea, osea que tendrias que verificar periodicamente el flujo de entrada. es desir leer de stdin, tal vez primero limpiar el flujo con fflush()
creo que es algo asi, espero que te sirva.saludos