Hola Patricio:
Mi nombre es Adel y te respondo que si, es custión de trabajar con controles textbox u otro control parecido como un combobox, los cuales los activas y ubicas en la celda seleccionada utilizando el evento RowColChange del control flexgrid.
A cada control le das el enfoque cada vez que el usuario presiona una tecla, sabiendo este evento con el evento KeyPress. Mira si realmente estas interesado escribeme a mi correo y te puedo mandar un pequeño ejemplo para que te guies. chauuu