ASP.NET - DataList

Hola, como puedo hacer para recorrer un datalist,lo que pasa es que parte de ese datalist lo cargo con una consulta a una tabla luego de ingresar datos en las cajas de texto del datalist quiero guardar todos esos datos en otra tabla y el problema es que o se desenlaza d su datatable o simplemente no c como sacarle los datos.
Ademas tambien quisiera saber como hacer para calcular datos en el datalist por ejemplo tengo un dato se tiene, el usuario escribiría lo que tiene ahora, en el datalist tendria que calcular la diferencia y ponerlo en otra caja de texto automáticamente todo esto sin ir a la base de datos ,pero no c con que evento podría hacer esto.
Espero que puedan ayudarme

Saludos