ASP - Como checkear valores en lista y recuperarlos

Hola: Necesito saver como hacer para, teniendo una lista como la siguiente: (obtenida de una base de datos)
Juan ..................... [Text]
Pedro .................... [Text]
Mariano .................. [Text]
Llenar los controles [Text] y luego saver a quien corresponden y que valor tienen, el largo de la lista es variable y puedo necesitar varias páginas. Si se trata de importes conmo hago para mostrar el total cargado.
Gracias