Hola Mauro, te pongo un ejemplito de lo que pides. Espero que te sirva
'Este codigo deberá estar siempre antes del <html>
Dim Fecha, Expiracion
Response.Cookies("UsuarioKatsura")("Nick")="Mauro"
'Para que las cookies no desaparezcan cuando cierras la sesion,
'tendrás que ponerle una fecha de expiracion. En este ejemplo lo que se
'hace es poner la fecha para dentro de un mes. Con lo cual si la pagina
'se usa bastante amenudo nunca caducarán las cookies
Fecha=Date()
Expiracion=DateAdd("m",1,Fecha)
Response.Cookies("UsuarioKatsura").Expires=Expiracion
'Para recoger el valor de la cookies tendras que poner
Dim Valor
Valor=Request.Cookies("UsuarioKatsura")("Nick")
Te en cuenta que también podrá usar las cookies en un solo nivel.
Response.Cookies("NickUsuario")="Mauro"
Bueno chao y espero que te sirva