Access - Formato de datos

Me gustaría saber como puedo conseguir que un campo pueda tener un formato a medida. El caso es que tengo que introducir datos con el simbolo "<" del tipo "<0,50" y hacer cálculos con ellos, pero si hago esto lo que hace es interpretar ese campo como texto y es muy importante hacer operaciones matemáticas con este campo. En Excell existe la opción "custom format" y en él, un formato del tipo "<#########0,00" haría lo que estoy preguntando, resultando una celda donde introduciendo el valor "0,50" se mostraría como "<0,50" y se comportaría como un formato numérico......Sabe alguien la manera de hacer esto mismo en una tabla de Access?.
Muchas gracias