Access - Vaciar encuesta en acces

Hola buen dia,
Tengo un problema y espero que me puedan ayudar..

Resulta que tengo una encuenta en fisico la cual tiene 4 capitulos y cada capitulo una seccion

y cada capitulo una serie de datos ejemplo..

capitulo 1

seccion A indentificacion del productor consta
productor , nombre, zona

seccion b
entidad, municipio, parroquia......hasta correo electronico

seccion c
nombre del investigador, nombre del supervisor, obrservaciones


y asi con todos los capitulos y sus secciones.. entoncs como puedo llevar esto a bd acces y que me recomiendan para crear y relacionar tablas..

Gracias :D

todo es cuestión de orden. y a mi parecer yo haria lo siguiente:

1.- encuentro los datos que pueden repetirse en la encuesta para hacer catálogos por ejemplo ya se que tienen capítulos y secciones porque no hacer un catalogo con esos capítulos y secciones y los datos tales como supervisor investigador etc etc
la tabla principal seria la que me correlaciona capitulos y secciones
por eejemplo:

campo
Capitulo ..... numerico (o segun te convenga)
Seccion ..... numerico (o segun te convenga)
pregunta..... ..... numerico (o segun te convenga)

como me imagino que tus preguntas tienen diversas respuestas que quieres contar para hacer estadisticas pues dependera de el resultado que quieres obtener, yo haria un catalogo
to haria un catalogo de Capitulos cada capitulo:
ejemplo

IDCapitulo ..... autonumerico
No capitulo numerico


IDCapitulo nocapitulo
1 1
2...............................2
etc

Secciones
IDSECCION....................... Autonumerico
IDCapitulo...........................numererico
Seccion................................numerico

IDSECCION IDCapitulo Seccion
1 1 1
2 1 2
3 1 3
4 2 1
5
.
.
.
si notas hasta aqui esta la relacion de los capitulos y subcapitulos ahora bien imagina lo mismo para controlar tus encuentas y listo
Espero que esto te de luz para que termines tu trabajo