Access - Personas por día entre fechas

Buenas,

Necesitaría ayuda con una consulta que por más que le estoy dando al coco no sé como llevar a cabo. Paso a explicar.

La BBDD es de alquiler de pisos y ocupación de los mismos....

Por un lado tengo los datos del piso

IDpiso
Provincia
Poblacion
....

Por otro lado los contratos del piso

IDcontrato
IDpiso
FechaInicio
FechaFin
.....

Por otro lado los datos de las personas

IDarrendatario
DNI
Nombre
Apellido1
Apellido2

Y por último la relación entre las personas y los contratos...

IDcontrato
IDarrendatario
FechaEntrada
FechaSalida

Pues teniendo en cuenta esto me gustaría saber y lo pongo a modo ejemplo:

Un contrato de piso del 01/01/2014 hasta el 31/01/2014
Una relación persona-contrato del 01/01/2014 al 07/01/2014
Otra relación persona-contrato del 03/01/2014 al 14/01/2014
Otra relación persona-contrato del 08/01/2014 al 31/01/2014
Otra relación persona-contrato del 19/01/2014 al 31/01/2014

Me gustaría que me devolviera los días (fecha) que el nº de personas es inferior a 2. Por ejemplo, para la fecha 01/01 y 02/01 solo hay 1 persona.

Espero que me podáis ayudar.

Gracias por adelantado.
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