Adobe Acrobat - PDF a texto

Hola, gracias por anticipado. Tengo el siguiente problema:
He utilizado el programa “PDF Password Remover” para desproteger un documento PDF, y cuando he pasado un documento de PDF a Texto, éste no hay forma de verlo porque sale como codificado. Alguien, me puede decir que puedo hacer para verlo bien. Gracias.

Yo tb tengo ese problema y no he sabido como solucionarlo. He copiado directamente el texto en word, y me aparecen cuadratitos. Luego lo he intentado en un programa de conversión de pdf a word que siempre me había ido bien, el Solid Converter, pero me convierte el texto en simbolos, y en la descripción de la conversión ya me dice el programa que tiene algunos problemas con el tipo de fuente. Como se puede solucionar esto, o con qué más programas puedo probar?

Gracias.
Saludos.