Definición de un carbohidrato
Un carbohidrato es un tipo de compuesto orgánico que se compone principalmente de carbono, hidrógeno y oxígeno en una proporción de aproximadamente 1:2:1. Estas moléculas son una fuente importante de energía para los organismos vivos, incluyendo los seres humanos. Los carbohidratos se encuentran en una variedad de alimentos como azúcares, almidones y fibras, y desempeñan un papel crucial en procesos biológicos como la glucólisis y la fotosíntesis.
