Delphi - Temas de desarrollo de un sistema

Buenas noches quisiera perdirles me recomienden algunos manuales que traten del diseño y desarrollo del software. ya que soy profesora de la materia modelos y sistema y quisera esta actualizada ala hora de armar mis clases.
Gracias

Para el desarrollo y diseño clasico te recomiendo este libro
https://dtyoc.com/2016/06/05/ciclo-de-vida-de-desarrollo-de-sistemas-kendall-kendall/
https://sisteminformacii.wikispaces.com/METODOLOG%C3%8DA+DE+KENDALL+%26+KENDALL
Y aqui un pequeño trabajo que encontré que pudiera ayudarte
https://www.monografias.com/trabajos62/disenio-desarrollo-sistemas-informacion/disenio-desarrollo-sistemas-informacion.shtml

El libro y el tema que te dejo se orientan a aplicaciones de escritorio, pero te recomiendo que busques lo movil, que es a donde está orientandose el desarrollo

http://appdesignbook.com/es/contenidos/las-aplicaciones/
https://issuu.com/itam/docs/dise__o_aplicaciones_dispositivos_m

Que grado escolar vas a impartir?