Delphi - Cómo modificar un archivo de tabla ya creado

Tengo una aplicación en la que se crea una tabla con ciertos campos y luego se guarda en un archivo. Poco a poco la aplicación ha ido creciendo y ahora quiero añadir nuevos campos a esa tabla y que se guarden en el mismo archivo.
La pregunta es: ¿Cómo puedo "actualizar" el dichoso archivo para que me reconozca los nuevos campos?

faltaría un poco más de información, cristian, por ej. en que está echa la tablas, como guardas el archivo..