Dev - C++ - Memoria dinámica con operadores new delete

HOla tengo un problema quiero hacer un programa que escriba matrices, utilizando los operadores new y delete, este codigo que hice crea vectores, pero me falta en alguna parte agregar algo coo A[i]=new double [n], de este modo haria matrices cuadradas
pero no sé en que parte ponerlo
he intentado por en main pero no me sale, en que parte deberia modificar mi rpograma de modo que funcione como quiero?

saludos

#include <iostream>

using namespace std;

//void sumfila(const double A[],double x[],int m; int n)
void mat(double *A, int n)
{
for (int i=0;i<n;i++)
cin>>A[i];

}
double esc(double*A,int n)
{for (int i=0;i<n;i++)
cout<<A[i]+2<<" ";

A;

}

int main()
{int m,n;
double *A;
cout<<"ingrese n:"<<endl;
cin>>n;

A=new double [n];


mat(A,n);
esc(A,n);

return 0;

}