Ensamblador - Ayuda-necesito explicacion

Hola por favor expliquenme que es el assembler: por lo que yo se es el lenguaje de programacion mas bajo, pero no es igual para todos los procesadores.
Lo que yo quisiera saber es que necesito aprender para programar assembler para procesadores Intel, cualquiera del 386 para aca. Y si eso es diferente a lo que se necesita saber para programar para procesadores AMD.
Muchas gracias.

segun mi forma de pensar es:
assembler es el lenguaje que usa el chip, el protocolo, la forma en que te comunicas con el, y cada procesador puede tener uno distinto.
necesitas saber las instrucciones, y las funciones del SO.
no se sobre procesador AMD pero creo tienen otra clase de instrucciones para programar.