Excel - control de la función {date()} en Excel

Necesito los códigos para controlar el tiempo en Excel (date()). Esta función solamente se activa cada vez que la hoja se recalcula por cualquier medio, F9, cualquier "enter" o dato agregado, pero si no estás trabajando en una hoja de cálculo, la funcion {date(), ahora()} permanecerá estática, sobre todo en cuanto a la hora.
Agradezco cualquier ayuda.
Saludos.