Excel - Base datos

buenas noches, me gustaría saber como hago para crear en excel un archivo que me permita pasar toda la informacion que llenarían más 50 estudiantes ( adjunto fotos)

Gracias !

Hola Sebastian:
Hay otras herramientas. No uses formularios en papel, hay formularios de Google, por ejemplo, que lo hacen todo automáticamente.
El papel necesitas lectores ocr y programas muy específicos para analizar los datos.
https://wordexperto.com/