De entrada con el punto (.) vamos mal, tendras que cambiarlo por coma (,) para que Filemaker reconozca el decimal.
Substitute ( TuCampoNumerico ; "." ; "," )
Una vez hecho esto lo unico que tienes que hacer el multiplicar el resultado por 100: 0,25 x 100 = 25
Y en la presentacion le das el formato numerico como moneda con el simbolo %.
Ten en cuenta que SOLO lo estarás viendo, por lo que el valor real del campo será 25, cuidado si lo necesitas para otros calculos.
Un saludo.