Mira que para el PACMAN tienes que leer las teclas direccionales (no tienen ASCII y hay que usar funciones especiales) para que PACMAN se vaya moviendo a según la tecla, los fantasmillas se tiene que mover aleatoriamente, también diseñar aleatoriamente que aparezcan las cerezas y las otras frutillas.
Yo vería más fácil hacer el juego de Simon (no el de Simón Dice xD) o un Battleship, pregúntale a tu profe a ver qué dice. Es este el Simon y se han hecho proyectos de ese juego.
Unas guías: http://razonartificial.com/2012/02/guia-aprender-programar-videojuegos-con-cpp/
http://www.scribd.com/doc/8548960/Curso-programacion-de-videojuegos-en-c
Pero antes busca un curso principiante en C, si es que eres nueva en esto. Te recomiendo uno que se llaman C++ con Clase.
