LabView - Guardando datos

Estoy acabando un programa de LabVIEW y solo tengo un pequeño problema. Resulta que debo ir guardando datos cadaa hora en distintos ficheros que tendrán por nombre la hora en la que se guardan, pero al mismo tiempo quiero que las 24 horas de un día se guarden en una carpeta que tenga por nombre ese día.
Así que necesito un pequeña explicación de cómo se gestionan las carpetas i cómo los archivos en labVIEW 7.1
Los archivos que guardo son arrays de dos columnas que más tarde graficaré.
Muchas gracias por adelantado a todos los que me podais ayudar.