Primero dar las gracias por la ayuda prestada y luego quería exponer la solución final que he adoptado por si alguien en un futuro tiene la misma duda.
En un principio intenté usar los bloques que me pasó alipio, y que son los mismos que se encuentran en OpenG.net, pero como intentaba usarlos con los servidores smtp de gmail y tienen ssl pues no me permitía hacer nada (almenos a mi no me funcionaba) esa es la razón por la que desistí en el intento de poder realizarlo con un VI. Mi segunda y última opción fue usar un mini-cliente smtp que no necesita instalación, se llama Blat (www.blat.net) es un proyecto opensource y como no necesita instalación supongo que será facilmente empaquetable para ponerlo en el instalador de labview. Es un cliente que funciona en modo consola y podría realizar la llamada desde Labview sin problemas (espero, aun no está terminado, si surge algún contratiempo ya aviso :P)
Gracias
Un saludo
