Matlab - tomar valor de grafica

¿hay alguna forma de tomar un valor de una grafica sin unar la opcion de data cursor?

es una duda que llevo desde hace tiempo, y aun no he conseguido saber como se hace... si alguien me da una pista me ayudara mucho!

gracias!

hola amigo pudiste resolver? yo tengo el mismo problema quiero saber los datos de una curva.