Matlab - funciones o variables globales

Hola a tod@s!
se me planteaban dos grandes dudas:

1.estoy trabajando con GUIDE de Matlab, pero me gustaría saber que es más adecuado para la programación, si realizar subfunciones dentro de los callback o programar con variables globales.
Entiendo que las variables globales tienen la ventaja de simplificar más la programación pero en cambio usar funciones da más "modularidad" al programa en caso de fallo.

2.intentando trabajar con funciones dentro de un callback, algo muy simple, no funciona correctamente:
en la funcion callback de un determinado botón aparece lo siguiente:

t1=[0:1/g.fs:g.t];
[y1,y2,y3,y4,y5]=signals(t1)

y en el archivo denominado signals.m donde tengo definida la función tengo:
function [y1,y2,y3,y4,y5]=signals(t1)
N=length(t1);
y1=sin(t1);
y2=cos(t1);
y3= diric(t1,N);
y4=sawtooth(2*pi*t1, 0.05);
end

pero esta función no devuelve los valores de salida correspondientes en el la función principal para luego poder seguir trabajando con ellos. Nose si hay que tener alguna consideración especial por estar trabajando con GUIDEs.
Muchas gracias de antemano a todos. saludos

Hola Irene!

La funcion signals que pusiste tiene 5 argumentos de salida pero solo defines 4 en el mismo. He probado omitiendo el y5 en ambos casos y ha funcionado perfectamente. Tal vez ese sea tu problema.

Suerte! =)