Matlab - ¿qué hace este signo en una matriz?

Hola a todos, tengo una duda respecto a un signo que encuentro en un segmento de un programa que estoy descifrando su funcionamiento como parte de una práctica. Mi duda es respecto a la tilde "~" que aparece en la función, entiendo que se utiliza como un NOT pero en palabras claras no sé cuál es su uso en la forma en cómo está codificado allí, espero alguien pueda explicarme un poco.
pop.Cost es una matriz y entiendo que el comando sort es para ordenar y la variable SortOrder da el número de posición de cada elemento en la matriz pero no estoy del todo segura cómo leer eso con la tilde.

tú lo has dicho la función sort es para ordenar, si tú en vez de ~ colocas una variable cualquiera ahí, entonces esa variable contendrá los elementos ordenados como tal, el ~ quiere decir que tú no necesitas el primer argumento de salida de esa función sino el segundo, entonces el segundo argumento te devuelve solo los indices, es decir que esas dos lineas pueden ser reemplazadas por :


ya que el primer argumento de sort te ordena ya los elementos , y el segundo solo te da los índices acá ya quedarían ordenados.

saludos
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Ya entiendo, muchas gracias por despejar mi duda. Saludos