Matlab - Guardar varios archivos con un bucle

Tu_ristra_de_matrices(:,:,3) %para la tercera por ejemplo

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for j=1:3

    A=round(24*rand(3,5));

   v=genvarname(['Matriz',num2str(j)])    ;

   eval([v,'=A'])

end

Matriz1 =

     9    17    17     1     3

    24    13     1    21    10

     7     5     4    20     3

Matriz2 =

    14    24    16     2     6

    23     8    23     9     1

     6     5    15     4    22

Matriz3 =

    19    18     9    13    12

     9    15     2    11    20

    20     9     8    15     2

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matriz=zeros(4,5,52) %Genero 52 matrices de ceros de orden 4x5, porque no sé de qué orden son las tuyas

a=size(matriz)

b=a(3) %por si cambias el número de matrices que quieres cambiar, así el bucle no lo tienes que cambiar también

for ii=1:b

      A=round(24*rand(4,5));

      matriz(:,:,ii)=A %Aquí guardas cada matriz apilándolas según avanza el bucle

end

filename='mi_archivo.mat'

save(filename, matriz) %Aquí guardas la variable matriz en un archivo .mat

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for j=1:3

    A=round(24*rand(3,5));

   v=genvarname(['Matriz',num2str(j)])    ;

   eval([v,'=A'])

end

Matriz1 =

     9    17    17     1     3

    24    13     1    21    10

     7     5     4    20     3

Matriz2 =

    14    24    16     2     6

    23     8    23     9     1

     6     5    15     4    22

Matriz3 =

    19    18     9    13    12

     9    15     2    11    20

    20     9     8    15     2