Matlab - Crear una función que extraiga de la matriz

Crear una función que extraiga de la matriz zViscosSG el valor de viscosidad (mu) a partir de dos parámetros
dados de concentración y temperatura.
Nota: la función debe recibir toda la información que utilizará como argumentos. El valor de viscosidad a devolver
deberá ser interpolado linealmente entre las dos concentraciones mas cercanas a la pedida por el usuario.

Incluso si alguien quisiera hacerte la tarea por su buen corazón, tendrías que aportar más información.