Crea una imagen en el guide como la que tienes a la izquierda a cada constante le agregas un edit text superpuesto en la imagen, en el código creas una matriz A que dependa de esos valores, como lo tienes del lado derecho , luego creas un vector B que va a tomar el valor de V1 y V2 y realizas la división matricial para obtener los valores de i1 i2 e i3 y los muestras en un static text en donde corresponde, aquí puedes ver cómo se resuelve esa matriz en Matlab
https://www.mathworks.com/help/comm/ref/mldivide.html
