Matlab - escoger el número mayor de las columnas y filas de una matriz

hola.
necesito un programa que escoja el número mayor de las columnas y filas de una matriz, y luego halle el número mayor de toda la matrix, no se permite utilizar funciones predeterminadas para el trabajo, se debe comparar por dato por dato.

Cuál es tu avance del código?

la idea es que coloques tus avances y si tienes alguna duda preguntar