Matlab - Funcion "load" duda?

Hola a todos. A ver si alguien me puede ayudar. Estoy haciendo el Proyecto Fin de Carrera y necesito cargar en Matlab unas señales almacenadas en un Analizador de espectros. La funcion que estoy utilizando es "load". El problema que tengo es que se me crea un array de la siguiente manera:

srs007: [200x3 double]

y no se como acceder a la informacion que hay dentro. Alguien sabe y me puede ayudar? Un saludo.
PD: Si alguien es de Teleco y esta haciendo el PFC sobre algo de sonido, si se me puede mandar un mail y nos aclaramos dudas mutuamenet pq estoy bastante desmoralizado con el tema.
Gracias un saludo a todos.

Si te devuelve esa expresión es que el dato almacenado en el fichero es una estructura.

Si ejecutas los siguentes comandos:

x=[1 2 4 5]; --> Crear un vector
b={x} --> crear una estructura de datos que contiene un vector

el resultado que da la ultima intrucción es:

b =

[1x4 double]

Para acceder a los datos que contiene la estructura tienes que hacer lo mismo que en un vector pero utilizando las llaves.

b{1}