Matlab - graficas 3D

necesito graficar dos variables en un cuadrante y girar esa grafica 360 grados para generar la superficie.
gracias

tengo un programa que mediante le extructura for me evalua un vector z para distintos valores de un contador a su vez me genera nuevo ventor bajo el mismo nombre, mei preguinta es como le puedo hacer para graficar cada ventor, como distintos en un mismo grafico