Matlab - retornar dos valores

hola :

quisiera pedirles su ayuda, lo que pasa es que tengo una funcion en la que divido los canales de color de una imagen, en cb y cr, y a los cuales les saco el valor medio pero quisiera saber si alguien sabe si se puede devolver los dos valores en una sola variable, ya que por separado si me los arroja.