Ms-Dos - EJECUCION COMANDO EN BATCH

Buenos dias.

Requiero realizar lo siguiente:
Dentro de mi batch quiero ejecutar un comando Unix y poder tomar el resultado

Por ejemplo:
Si hago lo siguiente
@echo off
SET FECHA=%date%
SET HORA=%time%
echo %FECHA% %HORA%

ps -ef| grep $0 | wc -l --> Comandos Unix
pause
exit

-------------sale lo siguiente
07/08/2014 12:17:05.09
1
Press any key tp continue...


Pero lo que requiero es poder pasar esos Comandos Unix a una variable para luego poder trabajar con el resultado

Muchas gracias.

Como bien dices son comandos UNIX y no comandos BATCH con lo que no se puede hacer lo que deseas, esto es como querer hacer un una tortilla con un limón, vale las dos son redondos pero hay una gran diferencia que difícilmente se puede salvar.

Hay una equivalencia más o menos


El resultado podría ser algo asi:


Saludos

Estimado Antoni, de hecho que es un pan con mango, lo que sucede es que el batch resuelve la sentencia unix, entonces quería tomar el resultado en una variable.
Con lo que me respondes me das una idea de hacer lo que requiero, gracias por el apoyo.