Ms-Dos - Formatear la fecha en MS-DOS

Estoy intentando crear archovos .txt y en el nombre quiero poner la fecha y hora de sistema en que se creo el archivo. a mi se me ocurrio poner la fecha y hora en una variable de ambiente y despues, al crear el archivo de salida, con un > o con un >> indicarle el nombre, es decir

echo "hola mundo" >> myfile_%var_ambiente_fecha_hora%.txt

El problema es que el formato de la fecha y la hora en DOS contiene caracteres no validos para un nombre de archivo y estoy buscando la manera de formatearlo.
Alguien podria ayudarme????
GRACIAS!!!

___en la Url de arriba hay un programa Ren2date.zip, por la red anda otro llamado Fdate