MySQL - como crear un usario en mysql

como crear usuario en my sql y asignarle y privilegios, y que herramienta grafica mysql utilizo para no utilizar consola.

gracias

utiliza el MySql Administrator, disponible en Mysql.com, es super sencillo de usar, tmb te recomiendo que bajes el MySql Control Center, son muy buenos, no se llevan mucho de la mano, pero agarrando la onda de que para q es cada uno.. verás q bien te funciona...

NOTA: Control Center, no funciona al 100% aun con MySQL 5 alpha.