MySQL - ¿Cómo crear una cuenta y pass?

Hola! Tengo instalado en mi Windows Apache PHP4 y MySQL, por defecto para conectarme a DB no tengo q poner nada en; $db_user = ""; y $db_pass = ""; ya q soy el admin claro. En mi server donde alojo la web si necesito especificar usuario y password. Lo q quiero, para q tengo exactamente lo mismo en mi PC y en mi servidor es poder usar los mismos datos. ¿Cómo creo en mi MySQL una cuenta igual? Uso WinMySQL Admin 1.0 para win y PHPMyAdmin.

:: SALUDOS ::