Office - como deshabilito la Abrir del barra de excel

Como se deshabilita la opcion de abrir del menu y el boton de abrir .

puedes quitar la opcion de abrir de la barra de botones y del menu archivo entrando en el menu de herramientas>personalizar, con esta ventana abierta, lo unico que tienes que hacer es jalar los botones que quieras quitar hacia esta